Alimentação saudável: Vegetariano

 Por influência da minha irmã Madalena, que é vegetariana e devido aos direitos dos animais comecei por interessar pela a alimentação vegetariana.
considero-me semi-vegetariana( termo que vou falar em seguida).
Há cada vez mais pessoas a optar pelo vegetarianismo.
Um vegetariano é uma pessoa que se alimenta de cereais, vegetais, leguminosas, sementes e fruta.
Também há os semi-vegetarianos(grupo no qual me incluo) que comem esporadicamente peixe ou marisco.
A dieta vegetariana pode ser dividida em 3 principais grupos:
- ovolactovegetariana- é a opção da maior parte dos vegetarianos, a qual restringe apenas o consumo de carnes, aceitando na sua dieta, todos os alimentos de origem vegetal, laticinios e ovos;
-lactovegetarianos- consome alimentos vegetais e lacticinios, excluindo carne e ovos;
- vegana- dieta baseada exclusivamente de produtos de origem vegetal.
Esta alimentação é saudável.
Eu sigo alguns sites de blogs vegetarianos, que podem encontrar no facebook:
-Green chef- de Sarah Maraval;
- Dias com Mafalda - de Mafalda Pinto Leite;
- oh my veggies;
- green kitchen stories;
-VegetarianVentures.